Minestrone soup is one of the traditional dishes of Italy, with a history rooted in Cucina Povera—the humble, ingenious way ...

Nell'ultima settimana di gennaio, il maltempo interessa le regioni del Nord Italia con piogge e temporali. In montagna ...

«Sifoni, ultrasuoni, azoto: basta con i piatti che non si mangiano o distruggeremo uno dei patrimoni più grandi che ha ...

Nonna's pasta e fagioli is an authentic, comforting, classic Italian dish - perfect for chilly winter evenings! Her recipe ...

La Toscana è sinonimo di bellezza, cultura e sapori autentici. Ogni angolo di questa regione è una celebrazione della ...

La ricetta autentica della ribollita toscana: un piatto tradizionale con cavolo nero, pane raffermo e fagioli, per un sapore unico e genuino ...

It’s a dish that is close to my heart. It’s inspired by “cucina povera” (the food that the poor of Italy used to cook). We creatively use every part of our 24-month-aged prosciutto to craft a decadent ...

Le temperature si abbassano e il consumo di zuppe aumenta. Dunque anche quello legumi, semi e cereali. Le terre laziali sanno ...

Il menù sardo sarà disponibile fino a domenica 2 febbraio. Martedì 18 febbraio si terrà un nuovo evento a tema, con ...

Il piatto di Agostino Schettino, ispirato al dipinto "Il Mangiafagioli" di Carracci, unisce tradizione mediterranea e arte in ...