Blanchir les fèves, les petits pois et les haricots verts durant 3 minutes dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et les plonger dans de l’eau glacée. Dans une cocotte, faire revenir l’oignon et ...

Ce lundi 5 mai, s’est tenu le Met Gala 2025. La majorité des stars se sont préparées pour cette soirée et ont dormi au sein de l’hôtel New Yorkais, The Mark. Mais combien coûte une nuit dans cet établ ...

Après avoir été abaissées considérablement au Québec la saison passée, les superficies de pois verts cultivées pour le ...

Riche en fer, vitamines et minéraux, ce légume vert présente des propriétés nutritives intéressantes même lorsqu’il est consommé surgelé. Sa congélation permet de faire le plein de nutriments tout au ...

Le mois de mai est un moment charnière au potager. Les gelées s’éloignent, les journées s’allongent, la terre se réchauffe… C ...

Un rappel de produit vient d’être émis concernant une galette BIO vendue dans les magasins Intermarché. Un taux trop élevé d’acrylamide, substance potentiellement nocive, a été détecté lors d’un contr ...

The James Beard Award-winning chef draws on his ownheritage to reshape French cuisine at Printemps’ flagship restaurant.

Des volcans escarpés, des plages immaculées et des plantations de canne à sucre à perte de vue : l’archipel du Cap-Vert trône à l’est de l ... comme en témoigne le carnaval annuel de Mindelo, ...

J’ai d’abord voulu prendre des haricots frais mais leur aspect ne me plaisait pas. Je me suis alors tournée vers le rayon des surgelés. J’y ai trouvé un paquet de haricots au lard à un ...

Le feu vert brésilien intervient après des approbations successives aux États-Unis, au Canada, au Royaume-Uni et dans l’Union européenne en 2024. À noter que dans l’UE, Ixchiq est ...

Puisque l’échalote de Sainte-Anne débute sa croissance très tôt au printemps, on peut commencer la récolte dès le mois de mai et la déguster comme un oignon vert. C’est toutefois au ...

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