Salez et laissez cuire 5 min. Versez le pot-au-feu de homard dans une soupière bien chaude et décorez de brins d'aneth. Servez avec la crème fraîche. Ne laissez pas bouillir le rhum ...

Une cuisine du cœur et de la mémoire, faisant un bien fou. Il faut avoir goûté, au moins une fois ... Laissez mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes, en veillant à ce que la chair ...

Laissez cuire à petit feu pendant 1 h 45 à 2 h. En fin de cuisson, dégraissez le bouillon, en prélevant la graisse fondue. Servez bien chaud et accompagnez de petits oignons au vinaigre ...

Goûter: Réalisez une lemon curd maison facilement grâce à notre recette expliquée pas à pas ! Vous savez, c'est cette crème ...

Diluez la crème liquide avec 10 cl d’eau dans une casserole. Dans un petit pot, mélangez la ... Coupez le feu, ajoutez l’eau de fleur d’oranger au mélange et versez-le dans des ramequins.

Arroser de crème sure à la fleur d’ail et à la sriracha, au goût. Garnir de coriandre fraîche. Dans une casserole chauffée à feu moyen-doux, faire revenir l’ail, le gingembre ...

Pour célébrer les 100 ans d’une icône de la culture québécoise, une pièce événementielle sur la vie de Janette Bertrand mettant en vedette Guylaine Tremblay est présentée chez Duceppe jusqu’au 17 mai ...

La police avait secrètement mis la main sur la comptabilité du groupe cachée dans un pot d’arachides en 2023 ... d’où il vendait de la cocaïne au kilo à des trafiquants de la métropole ...

Notre critique culinaire Laurent Guez vous livre des adresses de bistrots gourmands à Paris ou aux alentours. Une jeune table ...

Préparez la base de la sauce au vin rouge en mettant dans une petite casserole l'échalote hachée et 20 g de beurre. Portez sur feu moyen jusqu'à ce que le beurre mousse. Mouillez alors avec 2 dl de ...