Pour moi, le vin, il fallait que ce soit plus simple, comme le travail en cave. Philippe Cordier, polytechnicien et passionné ... Les accords avec un filet de lieu jaune au beurre citronné par Maxime ...

Un rappel produit urgent a été lancé concernant la terrine de porc au vin jaune et trompettes de la marque "Chez Nico et Dodo". Ce produit présente un risque de botulisme, une maladie grave.

Rendez-vous ce vendredi 18 avril 2025 pour découvrir un nouvel épisode de Cauchemar en cuisine. Et pour l'occasion, Philippe Etchebest fera face à un restaurateur-tricheur qui tentera de manipuler la ...

Le salon du vin à Doische: une ambiance conviviale avec des produits de qualité. ©ÉdA – 80592447311 Pour cette quatrième édition du salon du vin, dix producteurs avaient répondu présents ...

Seul Édouard Philippe serait pour l'instant capable de le battre au second tour. Bruno Retailleau, lui, est très loin de plier le match. Plus de 10.000 personnes interrogées et des hypothèses ...

Bruno et Viviane Boilley, vignerons à la Fruitière vinicole de Pupillin, un domaine plus que centenaire, produisent des vins d’Arbois, du Macvin, du vin Jaune ou encore de Paille. Le couple a ...

Et en France, pays souvent associé au vin, la consommation diminue progressivement depuis des décennies et a encore reculé de 3,6% l'an dernier. Des perturbations conjoncturelles mais aussi une ...

L’historien Philippe Collin retrace dans une série documentaire, diffusée sur France 5 ce dimanche 13 avril, le parcours de Geneviève de Gaulle, Lucie Aubrac, Simonne Mathieu, Mila Racine et ...

Hunterdon Country is on the precipice of a culinary renaissance. This corner of Central Jersey has long held heaps of historical significance and a modest population. Now, it has the culinary ...

Au menu ? Corbeille de viennoiseries, raviole de burrata, asperges vertes, morille et sauce au vin jaune, pithiviers de saumon accompagné de sa crème de celtuce… De quoi mettre l’eau à la ...

Vous pouvez remplacer le coq par un poulet fermier ou une poule. Si vous préférez un coq, sachez qu'autrefois le coq au vin se faisait avec de vieux coqs. Une longue cuisson était indispensable ...