El Centro de Investigación en Alimentos (FoRC, por sus siglas en inglés), uno de los Centros de Investigación, Innovación y Difusión (Cepid, por sus siglas en portugués) patrocinados por la FAPESP, ...

Organizaremos la información por categorías y ampliaremos la perspectiva con datos sobre el impacto de estos alimentos en la salud y su importancia dentro de una dieta equilibrada. Calorías en ...

Por ejemplo, un atleta adulto necesitará un consumo mayor de calorías que un niño de tres años moderadamente activo. La siguiente tabla te ayudará ... variada de alimentos de cada grupo ...

tablas de composición de los alimentos, y también podemos seguir las recomendaciones generales que da la Comisión de Nutrición del Senado de los EEUU: Seguir los porcentajes dichos ...

Grupos de alimentos que aportan equis cantidad de calorías Para empezar a bajar de peso es fundamental equilibrar el ejercicio con una alimentación correcta y sana. En 1 gramo (g.) de ...

Está demostrado que cuantas más opciones de alimentos haya disponibles para elegir a la hora de comer, se tiende a ingerir más. Así, cuando nos enfrentamos a la carta de un restaurante estamos ...

Los periodos vacacionales suelen estar acompañados de salidas y paseos familiares pero también del consumo de alimentos que suelen ser deliciosos pero poco saludables. Es por ello que esta ...

En este artículo, analizaremos en profundidad cómo detectar el azúcar, la sal y las grasas trans ocultos en los alimentos, aprenderemos a evitar trucos de marketing y destacaremos los puntos clave que ...

El pollo es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Ahora, Pablo Ojeda, un nutricionista reconocido, ha despejado algunas de las dudas más comunes que hay a la hora de escoger el pollo y ...

pensar que el momento del día afecta al valor energético de los alimentos. “El contenido calórico de cualquier alimento es el mismo por la mañana y por la noche” “El contenido calórico ...