Placer le poisson non cuit sur le dessus, saler, poivrer et ajouter le persil. Badigeonner d'huile. Cuire au four 10 minutes à 375°F. Retirer du four et verser la sauce aux tomates sur le dessus.

Autour du poisson, les rondelles de pommes de terre; celles d'oignon par-dessus; au-dessus encore celles de tomates; sel et poivre de nouveau; vous mettez alors à four vif pendant 30 minutes.

Daurade au four, daurade, tomate, thym, laurier, huile d'olive, poisson et fruit de mer 1. Demandez au poissonnier de vider la daurade sans l'écailler. Rincez-la à l'eau fraîche, puis essuyez ...

Réalisez un flétan au ... à four. Placez-y les rondelles de pommes de terre, les tranches de tomates ou les tomates cerises et les gousses d'ail pelées. Parsemez-les du fumet de poisson ...

Vous pourriez également faire cuire le poisson au four : suivez les mêmes étapes de préparation du poisson que pour la version au BBQ, préchauffez le four à 175 °C (350 °F) et faites-le ...

Remplacez-le par un autre poisson ... au plat. Et si vous n’en avez pas, optez pour des herbes séchées et diminuez la quantité : 15 ml (1 c. à soupe) suffira. Pour le jus des tomates ...