Grignoter un fruit à l'heure du goûter, oui, c'est toujours une bonne idée. Mais si vous souffrez d'un (pré)diabète, voici la ...

À l’aide d’une mandoline, couper en tranches extra fines la pomme verte. Retirer les pépins s’il en reste et arroser de jus de citron afin d’éviter qu’elles noircissent. Sur une ...

Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Pelez 2 pommes, épépinez-les et coupez-les en dés. Dans une casserole, versez la moitié du lait, ajoutez les gousses de vanille fendues ...

Comment bien choisir la rhubarbe? Faut-il de la verte? De la rouge? Ou les deux? Et que faire avec toutes ces tiges? On ...

Rincez les pommes de terre en les brossant sous l'eau courante. Mettez-les dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide. Portez à ébullition, salez et laissez cuire 25 mn environ, jusqu ...

Traditionnellement plutôt utilisée dans les préparations sucrées, la pomme fait pourtant des merveilles dans les préparations salées. Dans cette verrine fraîche et légère, elle est ...